Izvrstan recept za pripremu ukusnih kotleta od miješanog mljevenog mesa s lukom i začinima u pećnici, koji će vas ugodno iznenaditi svojim odličnim okusom! #igre
Sastojci: mljeveno meso, luk, bijeli kruh, tvrdi sir, rajčice, voda, zira, sol, prezle, pšenično brašno, mješavina paprika
Način kuhanja:
U veću posudu stavimo 800 grama miješanog mljevenog mesa, zatim blenderom izrežemo i nasjeckamo 1 veću glavicu luka koju potom stavimo u zdjelu s mljevenim mesom. U zdjelu s mljevenim mesom i lukom ulijte 1 žličicu soli i dodajte mješavinu mljevenih paprika po ukusu.
U zajedničku posudu rasporedimo 200 grama bijelog kruha prethodno namočenog u 200 mililitara vode i sve dobro izmiješamo sastojke sjediniti dok ne postane glatka, nakon čega, skupljajući kuhano mljeveno meso nekoliko puta u grudicu, bacimo ga u zdjelu i dobro otkucali smo.
Uzimamo potrebnu količinu mljevenog mesa i oblikujemo kotlete, nakon čega ih uvaljamo u mješavinu krušnih mrvica s pšeničnim brašnom i stavite na lim za pečenje obložen papirom, pa stavite na hladno mjesto 30 minuta da se dobro drže pri pečenju oblik. Na svaki kotlet rasporedimo nasjeckani kolut od 2 rajčice i stavimo lim za pečenje u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 35-40 minuta.
50 grama tvrdog sira narendajte na sitno ribanje i pospite kotlete 5 minuta prije spremnosti, nakon čega lim za pečenje izvadimo iz pećnice i kuhane kotlete rasporedimo na porcionirane tanjure. Dobar tek, dragi prijatelji!
Pažljivo pogledajte moj videorecept korak po korak za pripremu ukusnih sočnih kotleta od mljevenog mesa i pečenih u pećnici:
Doma jedemo, doma kuhamo! Želite li naučiti kuhati ukusnu hranu? Pretplatite se na moj kulinarski kanal Sibiryachka kuhari - domaća hrana i kuhinja s Elenom Mashnich!