Skuto tijesto "Nježnost"

Admin

click fraud protection

Koristila sam puno recepata za tijesto od svježeg sira, ali tu stajem. Vrlo jednostavno, malo masnoće, super za slatki nadjev! Vrlo mekana peciva.

Skuto tijesto " Nježnost"

Sastojci: svježi sir, puter, jaje, šećer, kardamom, mandarina (korica), vanilin šećer, pšenično brašno, prašak za pecivo

Način kuhanja:

Prvo otopite maslac da se ohladi. Zatim pripremamo koricu, možete je naribati, ali sam kožu samljela u mlincu za kavu. Kako je ova aroma ukrašavala peciva! Ako imate mekani svježi sir, onda možete odmah početi mijesiti, ali ja sam imala zrnati. U zdjeli sam pomiješala svježi sir, maslac, jaje, šećer i koricu te sve ubila potapajućim blenderom.

Dobivši prilično homogenu masu, dodala sam tamo ostatak proizvoda i zamijesila tijesto, t.j. sakupiti u kuglu, zgnječiti i ostaviti da odstoji na stolu 10 minuta. Zagrijala sam pećnicu na 180°, podijelila tijesto na 8 dijelova i isprobala različite mogućnosti oblikovanja. S obzirom da mi je nadjev bio polutekuć (pirjane jabuke sa šećerom), zaustavila sam se skoro kod sokovnika, ali s rezom na vrhu.

Tijesto nije elastično, pa morate odabrati jednostavne oblike za kalupljenje. Pečenje 15 minuta. Jedva sam čekala da se ohladi, pojela 2 lepinje. Užitak duše!

Bobalki (Kutia na Zakarpatskom)
Bobalki (Kutia na Zakarpatskom)

#desert #božić Kutya je drugačija. U svakoj regiji i u svakoj obitelji priprema se na svoj način....

Pahuljasto tijesto s kvascem za pite i lepinje
Pahuljasto tijesto s kvascem za pite i lepinje

Sastojci: brašno, šećer, sol, mlijeko, vanilin, margarin, kokošja jaja, kvasac 10 g suhog ili 25 ...

Okruglice s krumpirom u loncima. Pečem u pećnici s gljivama i sirom. A zašto prije nisam tako kuhala?
Okruglice s krumpirom u loncima. Pečem u pećnici s gljivama i sirom. A zašto prije nisam tako kuhala?

Čak su i okruglice kupljene u trgovini ukusne! Ako nema lonaca, pecite u tepsiji. Toplo preporuča...

Instagram story viewer