Zdjelu može sastaviti apsolutno svatko, sve dok se sastoji od lagane ugljikohidratne baze, zadovoljavajućeg proteinskog punjenja, vlakana iz povrća i zdravih masti.
Sastojci: smrznute lignje, jaje, bulgur, soja sos, gusti teriyaki umak, cherry rajčice, suhe alge nori, cilantro, crni susam, maslinovo ulje, sol, svježe mljeveni crni papar
Način kuhanja:
Skuhajte bulgur prema uputama na pakiranju, dodajte soja sos i teriyaki, dobro promiješajte, po potrebi posolite po ukusu.
Lignji skinite kožu i narežite na tanke kolutiće. U tavi zagrijte maslinovo ulje, dodajte kolutiće lignje, pržite na jakoj vatri 2 minute, začinite s malo soli i papra. Jaje stavite u lonac sa hladnom vodom, zakuhajte i kuhajte 3-4 minute, zatim ohladite, ogulite i prepolovite.
Nori alge narežite na tanke kratke trakice, listove cilantra odvojite od peteljki, cherry rajčice prepolovite.
Sakupljanje posude. Na jednu polovicu duboke posude ili tanjura stavite bulgur, na drugu polovicu stavite kolutiće lignje, na vrh položite cherry rajčice, jaje i listove cilantra, pospite sezamom.