Danas ću reći o načinu spravljanja ukusne mljevene kave na brzinu. Kao što ste već shvatili, ova metoda povezana je s kavom pred smrzavanjem. Glavna prednost ove metode je u tome jednom skuhavši kavu, onda ostaje samo bacite par kockica u kipuću vodu. Francuzi imaju izraz "sok od čarapa", kako zovu loše kuhanu kavu. Isprobavši ovaj recept u praksi, vjerujem da čak i Francuzi neće biti pritužbi na njega.
1. Stavili smo mljevenu kavu u Turk, više nego obično, tako da je zasićen. Ulijte hladna prokuhana voda pomiješati i staviti u vatri iznad prosjeka. Kada se formira "šešir", skini ga, opet staviti na vatru i dovesti do ključanja, da tako kažem, "prošetati" kavom. Ostavljamo da se ohladi u Turčinu. Pomaknite fotografiju udesno.
2.Filtriranje kave kroz cjedilo i ulijte u kalupe za led (koristio sam vreće za led). Stavimo ga u zamrzivač i tamo spremimo. Pomaknite fotografiju udesno.
3. Nakon dovršenja prva dva koraka, kada želite popiti šalicu kave samo zakuhajte potrebnu količinu mlijeka ili vode, ulijte ih u šalicu i baci par kockica ledene kave. Dodajte šećer po ukusu pričekajte minutu i uživajte u izvrsnoj kavi. uspio sam 18 kockica ledena kava iz 9 zaobljenih žličica tlo. Ako vam se svidio članak - ocijenite kao i, ako nije potpisano, pretplatite se na kanal, već nas je više od 12 000! Pomaknite fotografiju udesno.