Recept za ljubitelje pečenih jela u pećnici. Piletina marinirana s mandarinama i soja umakom ima svijetlu aromu citrusa i đumbira i okus slatke paprike.
Sastojci: pileći but, mandarine, med, đumbir, soja sos, biljno ulje, sol, mljevena paprika
Način kuhanja:
Pripremite sve sastojke. Operite pileće meso i uklonite vlagu. Pripremite marinadu: mandarine ogulite, sameljite u blenderu do glatke smjese.
Pomiješajte biljno ulje, soja umak, med, đumbir, mljevenu papriku i masu mandarina i promiješajte. Marinada je spremna. Stavite piletinu u zdjelu i prelijte marinadom. Dobro umasirajte komade. Ostavite da se marinira sat i pol do dva.
Stavite piletinu u posudu, prelijte ostatkom marinade po površini komada. Kalup zatvorite poklopcem ili folijom. Posudu poslati u zagrijanu pećnicu na 190C 40-50 minuta.
7-10 minuta prije kuhanja skinite poklopac ili foliju i nastavite peći dok ne porumene. Jelo je spremno.
Video s detaljnim receptom na linku: