#valentines Hvala @SVETLANA_OMSK_cook21 na inspiraciji. Nježna, ukusna, svijetlog izgleda i ne manje svijetlog okusa. Radila sam ga sa filom od putera. Ovo je prostor!) Izvrstan dar za voljene!
Sastojci: Za tijesto: pšenično brašno, prašak za pecivo, jaje, maslac, šećer u prahu, kakao u prahu (uzmi ne taman, imam "zlatnu etiketu"), boja (helij), mlijeko, nadjev:, svježi krem sir (imam hochland), vrhnje (najmanje 33%), vanilin po želji i po ukusu (nisam dodala), šećer u prahu, za otkoštavanje:, šećer puder
Način kuhanja:
Kombiniramo suhe sastojke: brašno, kakao prah, prašak za pecivo, prstohvat soli, šećer u prahu.
Prosijati, promiješati.
Kombiniramo jaje, mlijeko i boju. Probušiti potopnom blenderom.
Suhim sastojcima dodajte tekućinu. Dodajte mekani maslac.
Pomiješajte vilicom i umijesite mekano tijesto. Pošaljite na hladno na sat vremena.
Pripremiti fil: umutiti krem sir i šećer u prahu. Dodati vrhnje, umutiti.
Žlicom prelijte na tepsiju obloženu folijom. Imam 14 kom. Pošaljite u zamrzivač na sat vremena.
Izvadimo polovicu tijesta. Formiramo kobasicu. I podijelimo ga na 7 dijelova. Ukupno će biti 14 kolačića.
Zatim brzo oblikujemo kolačiće, posipamo stol i ruktujemo s malo brašna. Napravimo tortu i u svaku stavimo smrznuti fil.
Oblikujemo kuglicu ili "srce", umotajući nadjev u tijesto.
Svaki kolačić uvaljajte u šećer u prahu. Ništa ne drmamo.
Položite na lim za pečenje. Kolačići će se proširiti prilikom pečenja, imajte to na umu. Šaljemo da se peče 15 minuta. Na 180-190 °C.
S drugim dijelom testa radimo isto.
Gotove kolačiće stavljamo na prekrasan tanjur i častimo Vaše najmilije💕. Sretan čaj!