#games Desert koji može zainteresirati i najvatrenijeg protivnika pp😁. Prilagodite količinu zaslađivača.
Sastojci: Cupcakes:, jaja, gr. jogurta, rižino brašno, prašak za pecivo, gr kakao praha, zaslađivač po ukusu (40 gr. Šećer), Punjenje:, opcija: 60 gr. Šećer), Mlijeko, gr. obrano mlijeko u prahu (SOM), kom. Orašasti plodovi (kikiriki/indijski oraščići), kukuruzni škrob, vrhnje:, skuta, grčki jogurt, zaslađivač (20 gr. Šećer), čokolada bez šećera
Način kuhanja:
Odvojite bjelanjke od žumanjaka
U žumanjke dodati jogurt, kakao, prašak za pecivo, brašno - promiješati.
Istucite bjelanjke u čvrst snijeg.
Vjeverice se uvode u čokoladnu masu u dijelovima.
Pomiješajte lopaticom.
Ulijte tijesto u kalupe. Popunjavamo 1/2 obrasca.
Pecite 15-20 min. Na 180-190°C.
Za punjenje možete uzeti gotovu pastu od orašastih plodova, niskokaloričnu. Možete ga kuhati sami: pržite SOM na suhoj tavi do zlatno smeđe boje. Miješanje.
Dobivene grudice možete razbiti blenderom. Ulijte u zdjelu i razbijte.
Pomiješajte mlijeko, jaje i škrob.
Vraćamo soma u lonac, ulijemo mlijeko s jajetom i škrobom, zaslađivač. Kuhajte dok se ne zgusne. Miješanje.
Nadjev izliti u tanjur, dodati sjeckane orahe. Pokrijte prozirnom folijom i stavite u hladnjak.
Izrežite okruglu rupu u sredini kolačića. Napunite nadjevom. Ponovno pokrijte poklopcem.
Vrhnje za kuhanje. Umutiti krem sir, jogurt i zaslađivač. Dodati otopljenu čokoladu. Miješati.
Kremu stavite u slastičarsku vrećicu i ukrasite cupcakes. Možda samo žlicu.
Cupcakes ukrašavamo kapljicama, prahom, orasima. Poslužite uz omiljena pića. Sretno 💕