Recept za jednostavna i ukusna peciva za čaj trebao bi biti u svakoj domaćici. Mliječni kolačići, ovo je vrlo jednostavan, vrlo brz i ukusan recept. Kolačići se pripremaju vrlo brzo, ali ispadnu nježni, ukusni i mrvljivi.
Sastojci: ulje šljive. (sobne temperature), šećer, jaje, mlijeko, prašak za pecivo, brašno, vanilin, šećer u prahu za posipanje
Način kuhanja:
U zdjelu stavite mekani dren.Maslac dodajte šećer, vanilin i sve dobro umutite mikserom.
Dodati jaje, promiješati.
Dodajte mlijeko sobne temperature i dobro promiješajte.
U brašno dodajte prašak za pecivo i dobro izmiješajte pjenjačom.
Postupno prosijte brašno i umijesite mekano tijesto.
Gotovo tijesto zamotamo u prozirnu foliju i stavimo u hladnjak na 15-20 minuta.
Tijesto izrežemo na komade i svaki dio razvaljamo u svežanj debljine 1 cm i ovaj svežanj izrežemo na komade dužine 3-5 cm.
Kolačiće širimo na lim za pečenje prekriven pergamentom i pečemo na 180° 20 minuta dok ne porumene.
Gotove kolačiće pospite šećerom u prahu.
Sretan čaj!