Odabirući recepte za Novu godinu, vrlo često na stranim stranicama nailazim na sve moguće varijante naše salate Olivier. U svakoj zemlji dodaju nešto drugačije, ali to uvijek zovu ruska salata. Danas dijelim jednu od svojih najdražih opcija za uvezeni Olivier!
Sastojci
- 1/2 dijela pilećih prsa
- 3 kom ukiseljenih krastavaca
- 3 kom jaja
- 1/2 dijela ljubičastog luka
- 1 kom paprika (crvena)
- 50 gr zelenih maslina
- 1 konzerva graška u konzervi
- 40 gr majoneze
- 40 gr kiselog vrhnja
- 1/2 žličice stolne gorušice
- 1 žličica limunovog soka
- sol, crni papar
Kako kuhati
Svi sastojci za salatu su na stolu, priprema će trajati nekoliko minuta.
Prije svega, pripremimo umak za dresing. Kiselo vrhnje, majonezu, senf, limunov sok i sol (prstohvat) kombinirajte s paprom.
Tada je sve prema klasici, proizvode narežemo na male kockice i sve pošaljemo u veliku šalicu. Masline narežite samo na kriške, a grašak ostavite kakav jest. Pojedinosti o kuhanju potražite u kratkom video receptu
Začinite umakom i dobro promiješajte. Ispada ukusno, zanimljivo i lakše nego s krumpirom. Pokušajte kuhati, a zatim napišite kako volite! izvor