#games Za inspiraciju, zahvaljujem se ambasadorici naše stranice @shumalalada Ladi Shumak
Sastojci: krumpir, mljevena junetina, jaja, luk, sol, sušeni bosiljak, češnjak, nadjev:, meki topljeni sir, jaje, umak od gljiva
Način kuhanja:
Mljeveno meso, bez odmrzavanja, stavite u tavu sa zagrijanim biljnim uljem, dodajte sitno nasjeckani luk, češnjak, začine po ukusu (ja imam sušeni bosiljak). Pokrijte poklopcem i pirjajte na laganoj vatri dok mljeveno meso ne promijeni boju. Sada se lako može zgnječiti vilicom. Promiješajte i pirjajte dok ne bude gotovo.
Krompir oguliti i kuhati dok ne omekša u slanoj vodi. Dio juhe ocijedite, u malo ohlađen krumpir dodajte jaja i dobro izmiješajte. Krumpiru možete dodati i svoje omiljene začine.
Pola krumpira stavite u podmazan oblik, poravnajte. Na krumpir stavite mljeveno meso, na vrh ostatak krumpira, zagladite.
Pomiješajte sir s jajetom, pa dodajte umak od gljiva i ponovno promiješajte.
Umak prelijte preko krumpira i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 30 - 35 minuta (da zahvati gornji sloj). 5 - 10 minuta prije spremnosti pospite tepsiju svježim začinskim biljem. Dobar tek! Ako vam se svidio moj recept i kuhate po njemu - bit će mi jako drago dobiti recenziju fotografija! 🤗🌹🤝