Uskoro dolazi karneval 😁 #igre
Sastojci: brašno, kipuća voda, sol, šećer, prašak za pecivo, odabrana jaja, maslac, maslac povrće za prženje, kiselo vrhnje, kefir skuta, može se i bez toga, za nadjev, tvrdi sir, kobasice
Način kuhanja:
Pripremimo naše sastojke 🙌.
U plavoj posudi pomiješajte jaja, sol, šećer, kefir, kiselo vrhnje, zatim dodajte brašno i prašak za pecivo, dobro promiješajte, ulijte kipuću vodu i ponovno promiješajte. Tijesto treba biti konzistencije jogurta za piće 😁.
Kobasice sitno nasjeckajte, a sir naribajte, promiješajte. Nadjev je spreman.
Stavimo tavu na štednjak, zagrijemo, kuhamo na srednjoj vatri. Podmažite posudu biljnim uljem (ulje više nije potrebno), kuhačom ulijte tijesto u tavu i pržiti na srednjoj vatri s jedne strane, čim se isprži, palačinku izvaditi odmah uliti tijesto tava.
Palačinka koja se pekla s jedne strane premaže se tijestom po rubovima, zatim stavimo nadjev i zalijepimo svoje kutove, kao rezultat dobijemo trokut👌.
Gotove trokute stavim na lim za pečenje, unaprijed stavim papir za pečenje, namažem naše trokute maslacem i pošaljem u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 15 minuta.
Naše punjene palačinke su gotove, dobar tek ❤️.