Jeste li ikada kuhali tako ukusan kupus? Predlažem kuhanje tepsije s zeljem u tavi. Tepsija je vrlo ukusna i nježna, može se poslužiti s bilo kojim umakom ili kiselim vrhnjem. Recept za tepsiju je vrlo jednostavan i svaka domaćica se s njim može nositi. U takvu tepsiju možete dodati kocke kobasice ili kuhanu piletinu. #igre #doručak
Sastojci: bijeli kupus, brašno, sir, jaje, sušeni češnjak, biljno ulje za prženje, sol
Način kuhanja:
Kupus sitno nasjeckajte i stavite u dublju posudu.
Kelj posolite, popaprite, posolite, pospite češnjakom i jajima te vilicom izmiješajte masu od kelja.
Sir naribati i dodati ukupnoj masi.
Izmiješati masu i dodati brašno. Masu od kupusa miješajte dok ne postane glatka. Masa neće biti tekuća. U tavu, ja imam velicinu 22 cm, stavim masu od kelja i poravnam. Pokrijte posudu poklopcem i kuhajte 15 minuta na laganoj vatri. Gornji dio tepsije malo će se stegnuti.
Pokrijte tanjurom veličine tepsije i okrenite tepsiju na drugu stranu. Pecite tepsiju od zelja sa sirom u tavi ispod poklopca još 15 minuta. Zatim maknite tepsiju s vatre i ostavite u tavi 5-7 minuta.
Gotovu tepsiju prebacite na tanjur, narežite na komade i poslužite s kiselim vrhnjem. Dobar tek!