Prema ovom receptu, možete kuhati bilo koju ribu - bit će super. Imam brancina, jeftinu, ali vrlo ukusnu ribu s mekim mesom i gotovo bez kosti #igre
Sastojci: brancin, poriluk, mala mrkva, paprika, češnjak, cherry paradajz, limunov sok, začin za ribu, sol
Način kuhanja:
Ribu odmrznite, odrežite repne i bočne peraje, očistite od ljuski, isperite. Na trupovima napravite križne rezove, natrljajte solju i začinima za ribu (uzmite svoju omiljenu), prelijte limunovim sokom i ostavite pola sata.
Poriluk narežite na kolutiće, mrkvu i papriku na trakice, sve pomiješajte u posudi. Imam smrznute paprike, već nasjeckane.
Češnjak oguliti i narezati na tanke ploške. Polovicu češnjaka pomiješajte s povrćem. Većinu povrća stavite u posudu za pečenje, na vrh stavite ribu. Na ribu stavite preostalo povrće. Rajčice prepolovite i rasporedite po vrhu.
Zagrijte pećnicu na 200°. Pokrijte formu s ribom folijom, pecite 30-35 minuta, a zatim skinite foliju i pecite još pet minuta. Vrijeme pečenja može varirati ovisno o vašoj pećnici! Dobar tek i budite zdravi 🌺.