Rustikalni krumpir. Vrlo ukusno, mirisno i lako za pripremu jelo.
Sastojci: - krumpir, - slanina, - mrkva, - luk, - češnjak, - začini i sol
Način kuhanja:
Krompir oguliti i narezati na pola prstena.
Mrkvu oguliti i narezati na male trakice.
Salo narezan na krupnije komade. Salo je bolje uzeti s mesom. Na zagrijanu tavu stavite komade masti. Možete dodati malo biljnog ulja. Tako će se mast početi brže zagrijavati i pržiti.
Nakon što se masnoća isprži s jedne strane, okrenite je i u tavu izlijte krumpir i mrkvu. Kuhajte, povremeno miješajući, dok ne omekša, 8-10 minuta. Kad krumpir počne rumeniti, posolite i popaprite po ukusu.
Bilo koji prženi krumpir puno je ukusniji i aromatičniji s lukom i češnjakom. Ako je luk luk, narežite ga na pola prstena, samo češnjak nasjeckajte nožem. Ako su luk i češnjak zeleni, samo ih sitno nasjeckajte.
Dodajte u tavu i pržite 3-4 minute miješajući.
Jasnije i detaljnije - pogledajte video: