Ovo toplo predjelo savršeno je za međuobrok za cijelu obitelj. Posebno će se svidjeti djeci. Ove punjene vrećice za tortilje izgledaju nevjerojatno ukusno i vrlo su sočne, mirisne i ukusne. Ovo predjelo od tortilje možete napraviti i za doručak.
Ovo toplo predjelo se lako priprema. Ako niste pronašli tortilju u trgovini, onda možete koristiti tanki pita kruh. Punjenje se također može mijenjati po želji, ovisno o proizvodima koji se nalaze u hladnjaku. U nadjev možete staviti bilo koje pripremljeno meso, kobasicu, papriku, gljive, mahune, kukuruz.
Svakako isprobajte ovu opciju za obilan i neobičan zalogaj za cijelu obitelj.
Sastojci:
- tortilja - 7 listova
- sir - 180 g
- šunka - 150 g
- srednje rajčice - 2 kom.
- jaje - 1 kom.
- kiselo vrhnje - 1-2 žlice. l.
- sezam - 10 g
Korak po korak recept
1. Prvo pripremimo fil.
180 g tri sira na krupno ribanje.
150 g šunke prvo narezati na ploške, a zatim na male štapiće.
2. Dvije srednje velike rajčice prepolovite i izrežite peteljku. I rajčice prvo narežemo na ploške, a zatim na kockice.
Prepolovite sedam listova tortilje.
3. U zdjelu ulijte pripremljene rajčice, nasjeckanu šunku i naribani sir. Ovdje dodamo oko 2 žlice. kiselo vrhnje. Sve pomiješamo.
4. Složili smo predjelo.
Uzmite pola lista tortilje i stavite oko 2 žlice. l. plombe. Nadjev ne raspoređujemo po cijelom listu, već samo na jednu polovicu. Sve pažljivo uvaljamo u vrećicu. Na taj način preklopimo sve vrećice s nadjevom. Od ove količine sastojaka dobila sam 14 vrećica.
5. Izvadite lim za pečenje iz pećnice i na njega stavite papir za pečenje. U sredinu stavljamo zdjelu za umak, prije nego što stavite lim za pečenje u pećnicu, zdjelu se mora ukloniti. Oko posude rasporedimo sve vrećice s nadjevom.
6. U posebnu zdjelu razbiti 1 jaje i umutiti ga vilicom. Odozgo premažite razmućenim jajetom. Sve pospite sezamom.
7. Zalogaj stavljamo u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Pecite otprilike 10-15 minuta.
Gotov zalogaj izvadimo iz pećnice i prebacimo u veliku posudu. U sredinu stavimo zdjelu s umakom ili kečapom.
Ručak je bio jako ukusan i zasitan. Lijepo izgleda na stolu i izvrsno je za brzo kuhanje. Nitko neće odbiti takvo predjelo. Umjesto šunke možete koristiti kuhano pileće meso. A možete dodati i druge sastojke po želji, na primjer: papar, kukuruz, gljive.
video recept
Recept preuzet sa moje stranice za kuhanje gotovimop.com