U sezoni tikvica uvijek ih uberem za buduću upotrebu – zamrznem. Imam 3 opcije zamrzavanja, podijelit ću s vama. Ako se prije niste smrzavali ili ste mislili da se smrznute tikvice nekako razlikuju po okusu, varate se.
Svakako probajte, zamrznite barem malu seriju – zimi ćete biti zahvalni sami sebi.
Kako zamrznuti tikvice za zimu:
Metoda prva
Tikvice utrljamo na krupno ribanje, stisnemo da nema viška tekućine i odmah stavimo u vrećicu koju treba dobro zavezati. Pakovanje malo stisnemo tako da se tikvice rasporede u ravnom sloju - i to u zamrzivač.
Tada je vrlo prikladno koristiti za kuhanje palačinki od tikvica, možete ga dodati u kotlete - bit će vrlo sočno i ukusno.
Metoda dva
Tikvice narežemo na velike kolutove, izvadimo sredinu sa sjemenkama, stavimo ih u vrećice - i u zamrzivač. Zatim možete kuhati punjene kolutiće tikvica. U sredinu stavite nadjev: mljeveno meso ili gljive ili sir + piletina itd. A zatim pecite u pećnici.
Metoda tri
Tikvice narežite na male ploške ili kockice veličine 2-3 cm. Također zamrznite u vrećici. Tada je vrlo zgodno dodati u varivo ili samo dinstati s drugim povrćem.
I ove godine želim ih probati zamrznuti "čamcima", da ih kasnije mogu i puniti i peći. Ako sve bude u redu, reći ću ti.
Evo nekoliko jednostavnih načina za zamrzavanje tikvica. Ako se nekako smrznete drugačije - recite nam kako)) Podijelite svoje načine u komentarima.
Pročitajte također:
Ako je bilo korisno - lajkajte i pretplatite se na kanal kako ne biste propustili nove recepte i članke. Hvala vam!