Danas imam za vas recept za divnu pitu od bobica, koju možete kuhati gotovo neprestano samo mijenjajući dodatke u njoj. Lako se i jednostavno priprema, a ispada jako ukusno!
Pita od bobica Kobler s jagodama i rabarbarom 👇
PRIPREMA ZA PUNJENJE
- Smeđi šećer 40 g pomiješan sa škrobom 15 g.
- Rabarbaru sam narezala na kocke od 1,5 cm.
- U rabarbaru ulijem šećer i škrob, sve izmiješam i ostavim na sobnoj temperaturi.
TIJESTO
- Pomiješajte brašno, šećer, koricu, sol i prašak za pecivo.
- Dodam hladan maslac narezan na kockice i sve sameljem u mrvice.
- Dodam 120 g prirodnog jogurta i jako brzo umijesim.
- Tijesto bi se trebalo sjediniti. Da se ravnomjerno malo izmiješa rukama.
- Napravite tanak sloj i stavite u hladnjak na pola sata.
SKUPŠTINA
- Kalup namazam maslacem.
- Uključujem pećnicu na 180 stupnjeva.
- Jagode izrežem, pomiješam sa rabarbarom i rasporedim u kalup.
PEKARSKI PROIZVODI
- Izvadim tijesto, razvaljam i izrezujem oblike. Alternativno, tijesto možete razvaljati i rukama trgati komade. A onda legnite na svoj nadjev.
- Po vrhu možete posuti bademima, šećerom u prahu. Možete namazati kiselim vrhnjem ili vrhnjem.
Kolač sam stavila peći oko 35 minuta.
Spremnost se određuje rumenim vrhom i kuhanim nadjevom.
Pustite da se ohladi dok ne bude toplo.
Pita od bobica Kobler s jagodama i rabarbarom
Pita se poslužuje topla s vrhnjem, vrhnjem ili sladoledom.
SASTOJCI:
Želim vam dobar tek!