U današnjem članku govorit ću o okruglice ražnjići. Ovo je neobičan, ali vrlo ukusan način izrade tradicionalnih okruglica. Bez dugog uvoda, prijeđimo odmah na stvar!
Mi ćemo trebati drveni ražnjići (ražnjići) za roštilj. Na njih nanižemo okruglice. Najbolje vrijeme za ražnjiće odmah nakon pravljenja knedli, pošto su još mekane i dobro izbodene ražnjem i nisu tako ljepljive kao odmrznute nakon smrzavanja. Ali u svakom slučaju, izvadite li knedle iz hladnjaka, ostavite da se odmrznu 20-30 minuta.
Radimo umak. Gotovo svaki umak će poslužiti. miješao sam majoneza i kiselo vrhnje (jedan prema jedan), dodano dva češnja češnjaka i papar. Umak stavljamo na roštilj.
Jedan roštilj, unuk je zamolio samo sipati kečap. Stavili smo ćevape u pećnicu, prethodno zagrijanu do 200 stupnjeva 20 minuta. Zatim posipati bilo kojeg sira i pecite još 5-10 minuta, dok se sir ne otopi. Ukusni ražnjići su spremni! Unuk je bio sretan! Ako vam se sviđa recept, ocijenite ga. Pomaknite fotografiju udesno.