Pozdrav, dragi čitatelji kanala "Kuhanje s Natalijom Kalnina"! Pozdravljam svoje redovne goste, kao i sve one koji su me prvi put došli vidjeti!
Danas želim podijeliti recept za ukusne mmliječni desert s bobičastim voćem. Ispada tako nježno i ukusno da izaziva ovisnost i ne primijetite kako cijela porcija odleti. Dobro je kuhati brzo i nije teško, tako da možete kuhati svaki dan. Uvjerite se i sami.
**************************
Recept:
Mlijeko -500ml.
Šećer -50g.
Sol -1 / 4 žličice.
Vanilin šećer -1 pakiranje
Kukuruzni škrob -60g.
Bobice -50-70g.
METODA KUHANJA
U lonac ulijte 500 ml. mlijeko, uzimam masnije, još je bolje uzeti 10% vrhnja. Dodajte 50 grama šećera, vanilin šećer i prstohvat soli te dodajte 60 grama kukuruznog škroba, sve promiješajte. Ne preporučujem da ga zamijenite krumpirovim, s njim ćete dobiti desert koji ima drugačiji okus, a gotov možda neće dobro zadržati oblik, zamutit će se.
Stavimo na vatru i kuhamo na laganoj vatri dok se ne zgusne.
Masa se već zgusnula, Nakon zgušnjavanja kuhajte oko minutu i maknite s vatre, dodajte svježe bobice, smrznuti ribiz imam, nisam ga prethodno odmrzavao.
Lagano promiješajte da ne bude jednoličnosti. Ulijte odmah u kalup prekriven prozirnom folijom, prekrijte plastikom i ostavite da se ohladi. Sada smo desert izrezali na komade i poslužili desert na stol, možete ga preliti čokoladom ili džemom.
Nježni i ukusni, posebno će cijeniti ljubitelji mliječnih slastica. Preporučujem kuhanje, pogotovo jer to nije nimalo teško.
Ako vam se svidio recept, stavite ga na Razred, podijelite na društvenim mrežama ili napišite komentar. Vaše povratne informacije su najbolja nagrada za mene 😘 😘 😘
Detalje i detalje o kuhanju možete vidjeti u mom kratkom video zapisu ispod: