Vegegi lonac s bešamel umakom. Ludo ukusno od jednostavnih proizvoda!

Admin

click fraud protection

Vegegi lonac s bešamel umakom
Vegegi lonac s bešamel umakom
Vegegi lonac s bešamel umakom

Ukusna tepsija od povrća s bijelim bešamel umakom. Bit će to ukusna večera za cijelu vašu obitelj. Najobičnije povrće pripremljeno na ovaj način uvijek ispadne mirisno i umjereno zadovoljavajuće. Baršunasti bešamel umak i viskozni topljeni sir daju poseban okus ovom jelu. Ovaj prilog od povrća u pećnici savršeno će nadopuniti svako jelo od mesa i svidjet će se cijeloj obitelji.
Pripremiti lonac od povrća s bešamel umakom uopće nije teško i to od najpovoljnijih proizvoda. Čak i kuhar početnik može se nositi s ovim jelom.

Obavezno skuhajte takvu povrtnu tepsiju s tikvicama u ljetno-jesenskoj sezoni. Jednostavno je i nevjerojatno ukusno!

Sastojci:

  • tikvice - 400 g
  • krumpir - 400 g
  • rajčice - 400 g
  • sir - 100 g
  • mlijeko - 400 ml
  • maslac - 40 g
  • brašno - 2 žlice. l.
  • jaja - 1 kom.
  • sol - po ukusu

Korak po korak recept

1. Jednu tikvicu srednje veličine, oko 400 g, narezati na krugove debljine oko 4-5 mm.
Tri srednja krumpira narežite na što tanje ploške.

2. Tri ili četiri rajčice srednje veličine također se izrežu na tanke krugove.
Podmažite posudu za pečenje biljnim uljem. Ova količina sastojaka je izračunata za kalup promjera 24 cm.
U pripremljeni oblik naizmjence poslažite krugove tikvica, krumpira i rajčice.

3. Pripremite bešamel umak. U vruću tavu staviti 40 g maslaca. Otopljenom maslacu dodajte 2 žlice. l. brašna, pomiješati i malo posoliti.
Maslac s brašnom kuhajte još 2-3 minute na srednjoj vatri dok smjesa malo potamni.

4. U to dodajte 400 ml mlijeka uz stalno miješanje. Kako ne bi bilo grudica, najprikladnije je miješati pjenjačom.
Kuhajte dok se umak ne zgusne i maknite s vatre.

5. U umak dodajte jedno jaje i dobro promiješajte pjenjačom.

6. Pripremljeno povrće odozgo malo posolite i odmah prelijte bešamelom.

7. 100 g tri sira na krupno rende.
Odozgo sve pospite naribanim sirom.

8. Tepsiju stavimo u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva. Pecite otprilike 50 minuta.

Gotovu tepsiju izvadimo iz rerne i pustimo da se malo ohladi. Poslužite toplo.
Tepsija je ispala vrlo ukusna, sočna i mirisna. Ovakvu tepsiju svakako skuhajte u sezoni svježeg povrća.

tepsija od povrća
tepsija od povrća

video recept

Recept preuzet sa moje stranice za kuhanje gotovimop.com

Jelly crne i crvene ribizle. ribizla trehminutka
Jelly crne i crvene ribizle. ribizla trehminutka

Ovaj recept pojavio spontano, samo sam ostao bobice iz prethodnih priprema. Odlučio sam napraviti...

Salata od rajčica, šunka i grašak
Salata od rajčica, šunka i grašak

Jednostavan recept za ukusnu salatu u žurbi. U ukupnoj nekih 10 minuta - i salata je spremna. Sav...

Početna infuzije za hipertenziju
Početna infuzije za hipertenziju

Ove biljne tinkture može obaviti samostalno, oni pomažu da se savršeno nositi s visokim krvnim tl...

Instagram story viewer