Gusta, mirisne, bogata juha za ručak - na vrlo jednostavan recept. On je, dobro, vrlo ukusne!
sastojci:
suho zrno 1,5 šalice (drobljeni ili polovice)
300 gr. svinjska rebra
mrkve
luk
2 kom. krumpir (ne nužno)
sol
mljeveni crni papar
biljno ulje
bilje na okus
Priprema:
1. Pea poprsje, ispiranje i punjenje hladnom vodom. Ostaviti na za 8-12 sati. Možete to učiniti noću, ali bliže večeru početi kuhati juhu.
2. Operite i očistite krumpir, mrkvu i luk.
3. Bow i nasjeckajte mrkvu, pržiti u biljnom ulju do zlatno smeđe, ali ne previše raskuhati.
4. Veliki lonac ležao pere otečene grašak i sipati 2,5 litre vode. Stavite na srednje jakoj vatri, dovesti do kuhati i ukloniti pjenu.
Smanjenje topline na minimum i ostaviti grašak kuhati 30-40 minuta.
5. Krumpir izrezati na kockice i dodati u juhu vrenja graška.
6. Rebra narežite na nekoliko komada. Lako se reže na pojedinačne prvih segmenata rebra. a zatim svaka podijeljena u 2-3 dijelova.
7. 15 minuta nakon početka kuhanja krumpira, staviti u lonac rebra i pržena mrkva i luk.
8. Kuhajte juhu preko srednje topline za još 15-20 min. Da bi sve ukuse potpuno sjedinjena. Do trenutka kada su grašak također trebali imati potpuno ključati.
Ako ne, može se slomiti ruku pomoću drvene krumpir osvajač žena-tolkushkoy.
9. Juha od graška sa soli i sezone sa paprom i 2 kom. lišće.
Na zahtjev i ukusa, dodati zelje.
10. Spremni juha od topline i neka ga skuhati ispod peke za 15 minuta.
Vruća juha od graška sipati u čaše i poslužite.
Dobar tek!
Kao što je ovaj?
molimPRETPLATITEna moj RSS feed i staviti se sviđa!
Ti nije teško, ali ja sam sretna :)))
Hvala vam za čitanje do kraja!