Što je Samse - što? Jelo kvadratni, okrugli ili trokutasti oblik s nadjevom, slično Patty. Za mene, pa to je - pita s mesom. No, sve to ove „kolača” na različite načine. Usput, tijesto za Samse uvijek činiti bez kvasca ili naizmjenični. No, punjenje može biti ne samo od mesa (krumpir, leća). Ali za mene, Samse - još uvijek je punjena mesom udruge. Tijekom vremena, sam „pronašao” recept koji se pretvara u optimalnim na nekoliko načina: u vrijeme pripreme (volim brze recepte), za novčane troškove i okus.
Što je potrebno?
* Bez dizanog tijesta spreman napuhati paket - 1;
* Pileći dojke (polGrudi)
* Luk - 1 kom.
* Kupus - kineski / ledena / kupus;
Češnjak * - 1-2 režnja;
Kupi gotove tijesto (usput, ne samo ne pogoršaju iu lepinju).
kuhanje punjenje:
grudi izrezati na kocke (vrlo fino nije potrebno, isušuje) Jednostavno smanjiti grudi nakon zamrzivač (oko 15 minuta-ty). Luk i kupus cut previše male kocke. Češnjak - ribani ili osvajač žena.
mješavina
Kocke od piletine (usput, nije nužno da se u prsa, bilo koji dio filea pilećeg / Meso i mesne / stane predobro. Tako ga miješati s luk, kupus i češnjak. solim, papar (Volim puno crnog papra, to daje dobar okus i jednostavan ostrinku)Mljevena (punjenje) rezerva i ići dalje za test. Propustio sam ono malo odmrzavanje i dobio sam jedan veliki tanjur, ali čak i bolje) najčešće - oni su dva.
izvaljati formacija.
rez na kvadrate.
Mi širiti popunjavanje.
učiniti trokuta / kvadrata / zaobljenost. Moguće ruke, ali možete koristiti utikač.
podmazuje jajeta (mlijeko ili biljno ulje)
posipati odozgosjemenke sezama (i za ljepotu i za dobrobit)
ispeći u jako zagrijanoj pećnici - 20-25 minuta (ali to sve ovisi o pećnici). Moja pećnica je hirovit u bruniranje, tako da sve individualno.
Dobivamo ukusan i sočan (fotografije, nije jako sočno vidljivi, ali je tamo) .Kapustu, naravno, možete nije dodati, ali onda ispada suho. Kao umak za CAMCE obično služio kiselo vrhnje ili paradajz umaka, ali mi odlete bez umaka. Ako znate suptilnosti pripreme SamSam (mesne pite) - Rado bi ih pročitati. ostali recepti s takvim testom, uz pita kruh (i ne samo) - odnosi se na mojim publikacija.
Kao i za - plus u karmu ✊! Pretplata - obnimashki 🤗) za gledanje oglašavanje - posebna hvala! 🙌🙌🙌 Pokušao sam)) Na pitanja - odgovor sa zadovoljstvom. Sve dobro! 🙏