5 savjeta koji će ubrzati i pojednostaviti svoj život u kuhinji. Četvrto život sjeckanje koristim na dnevnoj bazi.
Moja žena, kada je samo susreo sa mnom, a prvi put posjetio u mojoj kuhinji se dojmilo. Da citiram njene riječi: „Nikad nisam mislio da tako mali prostor može biti tako funkcionalna. Možete raditi u kuhinji zatvorenih očiju. "
Nikad obraćao pažnju na to, samo optimizirani rad u kuhinji učiniti sve što je brže moguće. Sada imam puno života sjeckanje, što većina vas zna, ali iz nekog razloga, ne koriste, ali to štedi značajno vrijeme i trud.
1. Organizirati prostor oko
Pravilno organizirana prostora u kuhinji, ali općenito svugdje, to pomaže da se značajno smanjiti vrijeme radova. Unaprijed znate što i gdje je. Lako se kretati između radnih površina.
Kada sam prvi put posjetio kuhinju restorana, sam bio vrlo iznenađen. Tamo je sve prepušteno slučaju. Isprva se može činiti da nije zgodan, ali kada je posao za nekoliko dana, znate, koliko vam pomaže. Možete napraviti obrok u potpunom mraku.
2. Kako ne proizvesti prljavo suđe u posudu s dugim vlakom
Život cjepkanje više o slasticama. Zamislite trebate kuhati nešto s dugim osoblja. Umjesto izmjeriti sastojke u različitim posudama, možete vagati sve u jedan kontejner (nula spremnik na ljestvici), ako to dopušta recept.
Uvijek koristiti ovaj život sjeckanje. Zapravo smanjuje količinu prljavog posuđa s vremena na vrijeme.
3. Kako rastopiti maslac
Za neke recepte poziv za rastopljenim maslacem. Samo rastopiti maslac u obliku koji će potom ispeći. Samo stavi malo više nafte nego što je potrebno.
Tako ti i oblik podmazani i ulje otopi. A pećnica prethodno zagrije na željenu temperaturu.
4. Kako napraviti monoton posao brzo
Ako je potrebno, na primjer, smanjiti puno jabuka u male komadiće, onda je najbolje da ga razbiti u nekoliko jednostavnih koraka i učiniti ih jednog po jednog. Prvo, jasno sve jabuke su ljušteno, a zatim izrezati sve jabuke na četvrtine. Zatim uklonite jezgru, a zatim izrezati na kriške.
Naš mozak je tako konstituiran da je lakše raditi monotoni rad. Plus, s rukama vremena koristi za dobivanje iste pokrete i dobiti ih učiniti brže.
5. Kako brzo podijeliti puno jaja u žumanjaka i bjelanjaka
Kada je potrebno podijeliti puno jaja u žumanjaka i bijelaca, ja sam BREAKU jaja u jednoj velikoj posudi. Zatim, jedan po jedne strane izvadite žumanjke. Mnogo brže nego zaliti proteina školjke polovice.
Glavna stvar je da koristite svježa jaja - u ustajaloj jajeta može lako širiti.
Većina ne-očito život sjeckanje današnjih odabira. Možda on nikada neće doći u ruci, ali redovito koristim.
To su savjeti sam danas primili. Napišite u komentarima, što nije očigledno život sjeckanje imate. Mislim da će biti od pomoći svima.