Ovaj kolač je doveo mene ispucan kada sam ga pokušao. Vrlo jednostavno priprema: postoje samo tri namirnice, ali kako ukusna ispada! Pripremite probati, mislim da će vam se svidjeti! Zapišite recept:
sastojci:
sir
brašno
jaja
Kao što možete vidjeti, postoji vrlo jednostavan skup proizvoda za pripremu biskvita. No, to nije jedini sastojci, ali iu procesu gnječenje, pa pročitajte recept do kraja, tako da ne propustite važnu točku.
Dakle, treba nam 10 jaja. Odvojiti žumanjke od bijelaca. Uklonite proteini u hladnjaku, trebamo ih ohladiti. Izlupati se žumanjci u homogenu masu i dodavanjem 250 grama ribanog sira.
Sir utrljati na vrlo fine većih, tijesto se više uniformi. Također preporučujem da se kvalitetan sir koji se topi i - to izravno ovisi o ukusu i sjaju biskvit. Tako da je sir je bolje ne štedjeti.
Sada dodati žumanjke i sira 200 grama brašna i promiješati da se dobije homogena tijesto. Dok se ne ukloni u stranu.
Zatim uzmemo 10 bjelanjaka odvojeno i umutiti ih pahuljasto masa s malo soli. Dodaj mućenje proteina u tijesto od sira i lagano promiješati. Tijesto je spremno, širiti ga u formi, podmazan, i pecite u pećnici na 180 stupnjeva (procijenjeno vrijeme) za 40 minuta. Spremnost za provjeru drveni štap keks.
Napomena: biskvit nije tako slatko, šećer se obično nije dodana na njega. Usput, ovaj keks može napraviti kolač: izrezati u kolačima i podmažite ih s vrhnjem. Idealno krem sir, tu je malo šećera, ali ispada da je krema nije slatko. Recept mi je krema može se promatrati ovdje
Vidi također: Kako napraviti kolač „Napoleon” od gotovog lisnatog tijesta. Recept za lijeni
Ako poput keksa recept - prodaje se sviđa. Također se pretplatiti na moj kanal kako bi se izbjeglo nedostaje nove recepte i članke. Hvala!