Bila je omiljena salata od Brežnjeva, a naša obitelj, on je također jako sviđa. To je jednostavan, ali koristan i vitamin salata koja žalbe na vas, siguran sam u to!
Priprema:
Mi ćemo morati 1 kg kupusa, jednu veliku mrkvu i repe. Povrće narežite na vrlo tanke trake. Repa i mrkva, možete koristiti rende za korejski mrkve.
Dodajte povrće na jednu veliku luk, sjeckani tanke polu-kolutove. Po želji, možete dodati celer, ako želite, ali ja bez njega.
Mi pripremiti marinadu za našu salatu. Grlo za lonac 3 šalice vode, doda se 1 žlica sol, 15 žličice šećera i 5 žlice biljnog ulja (po mogućnosti bez mirisa). Po želji, marinada može dodati lovorov list i nekoliko zrna papra.
Jednom vrenja, uliti solje ocat 9 0.5%, miješati i odmah ukloni s vatre.
Vruća marinada preliti povrće i ostaviti dok se ne ohladi. Kad se ohladi, poklopac za zatvaranje spremnika u hladnjak i izvadite.
U principu, u nekoliko sati možete imati probati, ali salata ukus najbolje dobiti kada ustati u hladnjaku pola dana ili dva. Povrće se dobiti hrskavu i vrlo ukusne. Na vrhu salata može biti posute zelenim lukom i peršinom. Dobar tek, dragi moji prijatelji!
Vidi također: Kako odrediti roza losos s kavijarom u trgovini. Moj način rada
Zašto bih zamrznuti sir? Moj kulinarski život sjeckanje
Ako je recept vam se sviđa - za prodaju, kao što je. Također se pretplatiti na moj kanal kako bi se izbjeglo nedostaje nove članke i recepte. Hvala!