Ako već imate vodu na usta, onda morate kuhati! Zapišite recept.
Recept plašt u obliku ruže
Sastojci za punjenje:
Svinja-mljevena junetina - 400 grama
Luk - 1 kom
Sol - na okus
Mljeveni crni papar - za okus
Voda - 100 mL
Maslac - 50 g (za hranjenje jelo)
Za tijesto:
Kipuće vode - 1 šalica
Piletina Jaje - 1 kom
Sol - 1 žličica
Brašno - Koliko će se tijesto (2-3 šalice)
Priprema:
1. Prvo ćemo napraviti tijesto. U dubokoj posudi sipati oko 2-2,5 šalice brašna. Pomiješati s soli.
2. Zatim, u sredini napraviti malo produbljivanje i sipati u čašu kipuće vode, dok se intenzivno miješati tijesto lopaticom ili kuhačom.
3. Dodaj u tijesto sirovo jaje, brzo promiješati.
Glavna stvar da bi se tijesto dovoljno tvrd da bi većinu suptilno ga uvaljati poslije.
4. Gotova Tijesto se širi na radnoj površini posute pšeničnog brašna.
Mijesiti čvrsto tijesto.
Mi smo ga prebaciti u zdjelu i pokriti s kuhinjskom krpom ili folijom u plastičnom folijom.
Ostaviti na sobnoj temperaturi 30 minuta.
5. Napravite nadjev. U ovu mješavinu s mljevenim mesom sitno sjeckani luk, sol, mljeveni crni papar i vodu. Količina vode može se povećati na 150 ml, ako popunjavanje nešto suha.
6. Nakon nekog vremena, razvaljajte što je moguće tanji. Izrezati u trake nije preširok. Na svakom testu rovnenko prugasta Raširite nadjev.
7. Uglavnom zaschipyvaem tijesto.
S obje strane moraju čvrsto spojite rub zadržati sok unutar rozetama.
8. Isključite ruže. Fix prednost.
9. Mast ili biljnog oblika maslac, širenje plašt na udaljenosti jedna od druge.
Pari oko 30 minuta.
10. Manta spremni lopaticom pažljivo izvadite prvu skupinu.
Rastopiti gumb maslaca i preliti velikodušno plašt.
Dobar tek!
Kao što je ovaj?
molimPRETPLATITEna moj RSS feed i staviti se sviđa!
Ti nije teško, ali ja sam sretna :)))
Hvala vam za čitanje do kraja!