Sam s vama podijeliti vrijeme testiran recept. Kao salata, ovo polje, mi gotovo ne jede.
Ide kao najbolji umak za tjestenine, mesa, preljeva za pizzu.
sastojci:
2.5 kg rajčice
2 kg tikvica
1 kg crvena paprika
1 šalice biljnog ulja
200 gr. češnjak
200 gr. šećer
100 ml 9% octa
2-2.5 umjetnosti. l. sol
Priprema:
1. Tikvice umak treba mlade. Starija squash neće ići, jer su gušća.
Važno! Set težinu svih proizvoda već pripremljene i pročišćenom obliku.
Izrežite tikvice u male kocke ili rešetke. Ponekad sam ih preskočiti kroz mljevenje mesa, onda se masa izgleda više kao umak postaje.
2. Rajčice oprati, izrezati na pola i nasjeckati miješalica ili usitnjavanje mesa.
3. Češnjak očistite i preskočiti putem tiska.
4. Crvena paprika očistiti od sjemenki, oprati i izrezati na tanke trake na prvom mjestu. Tada je većina male kockice, nasjeckajte što se događa.
5. U posudu s debelim dnom sipati biljno ulje.
Stavite tikvice, češnjak i zaliti sve umak od rajčice. Masa soli, dodati šećer i promiješajte.
Kuhajte sve za 30 minuta nakon vrenja.
6. Ulijte u rajčice i squash puno papra i ulijte ocat.
7. Smjesa je dovedena do vrenja, a zatim kuha 20 minuta. Začini - na zahtjev.
8. Prebaci se na sterilan, limenke i vruće roll.
Za uključivanje banke hlađenje i zamotati deku ili poplun.
Sretno s pripremama, ukusna zimska i dobar tek!
Kao što je ovaj?
molimPRETPLATITEna moj RSS feed i staviti se sviđa!
Ti nije teško, ali ja sam sretna :)))
Hvala vam za čitanje do kraja!