Hranjivo, lijepo i ukusno! Morate probati!
sastojci:
250 gr. mljevenog mesa (poželjno svinjskog)
4 patlidžan
2 male tikvice (tikvice)
4 rajčice (zreli, soft)
2 kom. luk
150 ° C. ribanog sira
3 žlice. l. biljno ulje
2 češnjaka
1 h. l. Smjesa suhog biljke (mediteranski ili maslinovo)
sol
papar
Priprema:
1. Operite rajčice, čine Križni rezove, oparen i očistiti od kože.
2. Izrežite rajčice na male komadiće.
3. Luk, oguliti i nasjeckati na kockice.
4. Pržiti luk do zlatno smeđe, a zatim dodajte rajčice na njega i ugasiti sve dok kuhani rajčice. Iscijediti kroz tisak češnjaka klinčića u umaku.
Posoliti i začiniti sa crnom umaku od papra.
5. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
6. Patlidžan i tikvica ispran, narezani na tanke šnite, dijelu sa sol i papar, kist s biljnim uljem.
7. Popržite kriške tikvice i patlidžan na obje strane u dobro zagrijanoj tavi dok ne omekšaju, oko 2-3 minuta.
8. Zauljenih pečenje jelo.
9. Podijeli slojeva u obliku kriške patlidžana i tikvica, zatim mljeveno meso s povrćem i opet s patlidžan tikvice, podmazivanje svaki sloj rajčica umak i posute naribanim sirom.
10. Stavite obrazac lonac u pećnicu na 30-40 minuta.
Poslužite vruće.
Dobar tek!
Video Bonus:
Kao što je ovaj?
molimPRETPLATITEna moj RSS feed i staviti se sviđa!
Ti nije teško, ali ja sam sretna :)))
Hvala vam za čitanje do kraja!