Jednostavan recept za ukusne kolače i brzo sa sirom. Njihova tajna je da je sir se dodaje i tijesto i nadjev. Ispada vrlo ukusna. Ja često kuhati ove kolače za doručak. Uz kavu ili čaj je upravo savršen!
Sastojci za sir torte:
sir
brašno
sol
kefir
soda
šećer
biljno ulje
Pripremite sir tijesto za tortilje. Jogurt miješati 1 ili šalicu (skuta), spol žličica soli, pola žličice šećera i koliko sode.
Dodajte 2/3 šalice ribanog sira i 2 šalice brašna. Ponekad sam čak i dodati više sira - cijelu čašu. Mijesiti tijesto, to je mekana, podatna, meka - odmah vidljivo da je kolač će ispasti ukusna.
Tijesto ne treba da se ostavi na „odmor”, smjesta ga kolač čini. Tijesto podijeliti na 5-6 jednakih dijelova - to je koliko smo dobili kolače.
Razvaljajte svaki komad tijesta u tortu i širenja nadjev - ribanog sira. Zaschipyvaem rub, ukine „šav” down, a zatim razvaljajte valjkom, dajući okrugli oblik. Samo to nježno, ne mnogo pritisnemo oklagija.
Općenito, punjenje može biti bilo koja upotreba. Na primjer, sir + kobasica, sira i sl + zelje. Nedavno sam napravio sa gljivama i lukom (prethodno pržiti gljive i luk na maslacu).
Pa, sve je samo pržiti tortilje s obje strane u tavi s biljnim uljem do zlatno smeđe. Ovi kolači su posebno dobri u vrućem stanju. Dobar tek, prijatelji moji!
Ako vam se svidio recept za sir torte - prodaja, slično. Ne bi bilo teško, ali vrlo važno za mene, jer sam potrošiti puno vremena i energije na kanalu, pokušavam za tebe. Hvala!