Iz takve hepatičnu oladushek ćete biti oduševljeni! Oni su ukusni, nježan, sočan. Tajna je u umaku od vrhnja, pa radije napisati recept u svoj kuharici!
sastojci:
jetra
luk
šlag
mlijeko
češnjak
sol
jaja
soda
brašno
zelenilo
ulje
Uzmite 500g govedine ili svinja jetru i prošao kroz mljevenje mesa. Usput, umjesto mljevenje mesa, možete koristiti miješalica.
Za dodavanje jetru luk 1 kom. Njegovi shinkuem ili male kockice, također, bio slomiti usitnjavanje mesa / miješalicu.
Sipati 3-4 žlice mlijeka, dodati 2 jaja, 1 čajna žličica soda, gašeno octom. Također, dodajte brašno - 5-6 žlice. Dodati sol i začine na svoj ukus. Osim toga, možete dodati malo zelenila.
Sada palačinke prže u biljnom ulju s obje strane. Jetrena masa nokautirati posudu sa žlicom ili malom loncu - tako da je najbolje. Gotovi palačinke proširila na papirnatim ručnicima na ulje upije.
To je red da kuhati vrhnje umak (usput, to može biti učinjeno u unaprijed). Dakle, u zdjelu pomiješati nekoliko žlice kiselog vrhnja, 3-4 češnja češnjaka i nasjeckanog bilja. Dodajte prstohvat soli i sve umak je spreman.
Sada ću reći kako poslužiti palačinke s umakom. Možete, naravno, jednostavno ga dostaviti odvojeno. A možete to učiniti: uzeti jednu oladushek, umak četka i pokriti s drugom. Mi smo stavili ih u parovima na pladnju i poslužite. Dobar tek, prijatelji moji!
Vidi također: Riba pečena u kiselo vrhnje. Ispada sočan i natječaj
Ako vam se svidio recept - Za prodaju, kao što je. Ne bi bilo teško, ali vrlo važno za mene, jer sam potrošiti puno vremena i energije na kanalu, pokušavam za tebe. Hvala!