Recept za ukusnu pilav, što sam često kuhati. Ovaj brzi i jednostavan recept, ne postoji ništa komplicirano. Samo 30-40 minuta i ukusan rižoto je spreman.
sastojci:
slanina
riža
luk
mrkve
češnjak
zelenilo
sol
začini
voda
biljno ulje
Dakle, treba nam pola slanine ambalaže. Ili više / manje za svoj ukus.
Bacon izrezati u male komadiće, površine oko 2 cm. I šalje ga na tavi. Dodaj vrlo malo biljnog ulja i pržite 3-4 minute.
Put 1 luk (shinkuem polukružnicama), 1 mrkva, u trake izrezane ili strugana na grubo većoj. Put soli na okus. Pripremite 5 minuta.
Zatim dodati 1 šalica oprana riža staviti začine. Dodam ovaj pilav samo mljeveni crni papar. Budući da to nije baš pravi pilav, posebni začini za pilav osjećaju ovdje suvišno. Pa, na kraju ponekad može staviti lovorov list i sve.
Sada ispunite ga s kipućom vodom iz kotlića. Voda treba biti dovoljno da pokrije rižu po 1-1.5 cm. Dodajte 3-4 češnja češnjaka. Češnjak, usput, ne stavi očišćenu - pa ispada mirisne.
Nakon ključanja, poklopite, smanjiti vatru i kuhati 20-25 minuta. Zatim otvorite poklopac, promiješati i poslužiti na stolu, pospite svježim začinskim biljem. Dobar tek, dragi moji prijatelji!
Ako vam se svidio recept - Za prodaju, kao što je. Ne bi bilo teško, ali vrlo važno za mene, jer sam potrošiti puno vremena i energije na kanalu, pokušavam za tebe. Hvala!