Gulaš kuhanje je uvijek sama, imam puno različitih recepata. Danas želim vam reći kako radim doma gulaš od piletine. Vrlo ukusna ispada, a onda pomaže kada je potrebno brzo skuhati nešto)) Snimanje moj recept!
sastojci:
piletina
sol
začini (papar, lovorov list)
Upozorenje: Omjeri u 2 limenke volumena 700 c
Ovdje, u stvari, svi sastojci. No, ovdje je važno proces pripreme i nizu akcija. Dakle, pažljivo pročitajte recept do kraja, tako da ne propustite važne detalje.
Dakle, uzeti piletinu, težine oko 2 kg. Uklonite kožu, izrezati na komade i odvojiti meso od kostiju. Ja obično pospremiti kosti u zamrzivač i kasnije ih koristiti za kuhanje juhe.
Meso izrezati u male komadiće. Dodavanje soli - 1 žlica crnog papra ukusu. Možete po želji dodati sve ostale začine koje želite.
Temeljito miješati meso sa soli i začina i ukloniti u hladnjaku 1-2 sata.
Sada, uzeti sterilizirane staklenke, staviti na dnu svakog 1 lovorov list, nekoliko grašak crnog papra i stavi meso na obalama, ali samo postavio gusta. Banke kamuflaža foliju i staviti u pećnicu.
Važno! Banke staviti u hladnu (!) Pećnica, ili su jednostavno puknut. A tek onda ga uključiti. Temperatura je bila oko 150 stupnjeva i razotkrivanje pripremiti oko 4-4,5 sati.
Zatim isključite pećnicu i ostavite staklenke su još uvijek tu za 30-40 minuta, a tek onda motati. Omoti treba sterilizirati unaprijed. Sve ukusni domaći gulaš piletina je spreman. Dobar tek, prijatelji moji!
Vidi također: Saltisons Pileći. Moj omiljeni recept
Ako vam se sviđa usoljene govedine recept - Prodaje se, kao što je. Ne bi bilo teško, ali vrlo važno za mene, jer sam potrošiti puno vremena i energije na kanalu, pokušavam za tebe.