Jedan od mojih omiljenih recepata za kuhanje ribe. Odoljeti tako ukusan, nitko ne može. Okus pretvara slatki, kremasti, riba je uvijek sočan. Visoko preporučiti ovaj recept - nećete požaliti!
sastojci:
riba
šlag
luk
jaja
sir
brašno
sol
papar
biljno ulje
bilje (po izboru)
Prema ovom receptu, možete kuhati ribu. Posebno ukusna dobiti Pollack, oslić i skuša i losos. Usput, na vlastitu skuša i losos prosušen, ali u ovom receptu su dobiveni sočan i nježan, pa pokušajte. Riba, trebamo 1 kg.
Čisto, izvade, izrezati u male komadiće. Shinkuem polukruga luk i lagano pržiti do zlatno na biljnom ulju. 1-2 luk će biti dovoljno.
Sada miješati 100-150 grama brašna sa soli i začina. Koristim samo začine crnog papra. Svaki komad kosti riblje brašno i širiti u posudu za pečenje (donji nauljena). Iznad i staviti između komada ribe pržene luk.
Pripremite umak. Pomiješati 200 g kreme, malo soli i papar na okus, 1-2 žlice senfa, 80 g ribanog sira. Ako želite, dodajte neke sjeckani povrće.
Dobiti umak prelijte ribu, možete dodati na vrhu lovorov list i poslati u zagrijanoj pećnici. Riba Pecite na 200 ° C 30-40 minuta. Poslužite s bilo prilog. Dobar tek, prijatelji moji!
Ako vam se svidio recept - Za prodaju, kao što je. Ne bi bilo teško, ali vrlo važno za mene, jer sam potrošiti puno vremena i energije na kanalu, pokušavam za tebe. Hvala!