To je nemoguće otrgnuti od ovog međuobrok - to je vrlo ukusna, oštre malo, duhovit! Isprva sam stvarno ne vjerujem da je od zelenih rajčica može biti kuhana tako ukusan, ali bio sam u krivu! Nevjerojatno ukusna, obavezno kuhati, nećete požaliti!
Priprema:
Dakle, glavni sastojak naših obroka - zelena rajčica. Pretpostavljam da zelene (nezrele) treset nije odgovarao - dobiti potpuno drugačiji okus, ali i ukusno. Zelenih rajčica će trebati 1 kg.
Ja ih i izrezati oprati na kriške. Zatim dodati rajčice paprike, 1-2 komada, ovisno o veličini. Paprika izrezati na kockice ili trake shinkuem.
Dodaj hrpa nasjeckanog zelenja. Volim koristiti samo koromač, ponekad dodajte zeleni luk.
Zatim, stavite glavu protisnuti češnjak. Radije bih da fino ga nasjeckajte nožem, nego iscijediti kroz tisak. Ako želite snack više duhovit, moguće je dodatno usitniti jedan voditelj luk.
Pripremiti punjenja. Miješati 50 ml 9% octa, 1 žlica soli, šećera, 2 žlice 3-4 žlice biljnog ulja. Miješati dok ne postane glatko, prelijte povrće i promiješati.
Mi pomak u čistu staklenku, kapom i ukloniti u hladnjaku najmanje 12 sati. U idealnom slučaju, dati rajčice marinirana dan, onda će biti još ukusniji.
Sve naše ukusna užina je spremna, možete isprobati i uživati. Dobar tek, draga moja!
Ako vam se sviđa recept, stavi molim slično. Ne bi bilo teško, ali vrlo važno za mene, jer sam potrošiti puno vremena i energije na kanalu, pokušavam za tebe. Hvala!