Dijelim moj omiljeni recept za ukiseljene paprike. Pa, vrlo ukusna! Kuham svake godine samo za ovaj recept, jedemo brzo, bit će potrebno i ove godine zamotana više limenke.
sastojci:
paprika
sol
šećer
Začini (papar crni papar)
biljno ulje
9% octa
voda
Kao što možete vidjeti, postoji malo sastojaka. Ništa u više nije, dakle, papar ispada vrlo ukusna.
Dakle, trebamo 2 kg paprike. Očistiti ih od stabljika, izvadite sjemenke i izrezati po duljini u nekoliko dijelova. Ja obično svaka paprika izrezati na 3-4 dijelova, ovisno o njegovoj veličini. Rezultat je vrsta paprike ploče.
Sada pripremite marinadu. Ispusnih posudi 1 litru vode, dodati 2 žlice soli, 1,5 šalice šećera, 1,5% octa čašu 9, 1 šalicu biljnog ulja. Također staviti nekoliko graška crni papar.
Nakon što je marinada je kuhano - stavi ga papar, kuhati nakon vrenja 5 minuta točno. Tijekom kuhanja, papar bolje ne miješati.
Nakon određenog vremena odmah raspadaju papra na suho sterilizirane staklenke, a zatim ispuniti preostale marinadu. Banke roll up, završiti stari kaput ili deku i ostaviti da se ohladi.
Zatim uklonite podrum ili pohraniti u hladnjaku. Svakako probajte ovaj recept, ispada vrlo ukusne! Uživajte apetit, dragi moj!
Ako vam se svidio recept - Za prodaju, kao što je. Ne bi bilo teško, ali vrlo važno za mene, jer sam potrošiti puno vremena i energije na kanalu, pokušavam za tebe. Hvala!