Jednostavan recept za kako zadržati svježe bilje za dugo vremena. I ne samo održati, i kuhati od nje mirisnim začinima. Da, naravno, svježe bilje može se kupiti u bilo kojem supermarketu u bilo koje doba godine. No, punjenje je dobro jer uvijek poboljšati okus jela, i uštedjeti vaše vrijeme.
sastojci:
češnjak
Kopar (možete uzeti bilo koje druge zelje)
sol
biljno ulje
limun
Crni papar u prahu
Odmah napomena: za to začin Volim koristiti kopar i vlasac. Ali, u principu, možete uzeti ono što želite: peršin, bosiljak, korijander, asortiman različitih zelje, itd To bi se snop težine oko 150-200 g.
Povrće fino fino rezanje. Možete, naravno, koristiti mikser, ali ja osobno kao što je to i bolje kad se bilje sitno sjeckani nožem.
5 režnja češnjaka, cijeđenje putem tiska ili zemlju u tarioniku (u ovom slučaju potrebno je dodati prstohvat češnjaka sol) i dodati koromač.
Pospite s malo crnog papra, dodati soli na okus. Što o soli: ne stavljajte puno, uzmi broj kao salatu.
Sada dodajte ulje. Vrlo ukusna dobivena od maslina, ali ako to ne postoji ili se ne sviđa, onda se na suncokret. Ulja trebati oko 50-70 ml. Također, dodati 1 žlica soka od limuna.
Temeljito miješati začin i naša spreman. To mogu biti pohranjeni u staklenku u hladnjak. Mi ne pohraniti više od 1 tjedna. Ako želite da se pripreme za budućnost (u zimskim mjesecima), a zatim stavi se na formochkam (ili plastične čaše, ali se u potpunosti ne ispune, a pola ili 1/3) i zamrznuti.
Ovaj začin može se dodati juhama, salatama, knedle podmazani za boršč, pripremite sendviče i grickalice - puno mogućnosti. Dobar tek, draga moja!
Ako vam se svidio začina recept - Prodaje se, kao što je. Ne bi bilo teško, ali vrlo važno za mene, jer sam potrošiti puno vremena i energije na kanalu, pokušavam za tebe. Hvala!