Ukusan recept za ljubitelje pelmeshek! Pokušajte kuhati ovu ukusan, a to će biti jedan od vaših omiljenih jela, to je sigurno!
Kao dijete, uvijek s majkom zastario domaće raviole, ali uvijek je nadjev od mljevenog svinjskog mesa, kao što su živjeli u selu i čuva svinje. Dakle, knedle sa piletinom i sirom sam nedavno pokušali. A ja stvarno volio!
Dragi čitatelji! U Yandex. Zen promijenio algoritam za prikaz materijala. Ako ne kladiti se sviđa, moje recepte više ne prikazuje. Dakle, molimo Vas da se sviđa, ne izgubiti iz vida moj kanal. Ti nije teško, ali vrlo je važno za mene! Ja provesti puno vremena na kanalu, pokušavam za vas! Hvala na razumijevanju!
Mi pripremiti tijesto za knedle. Na stolu, zaliti brdo 350-400 grama brašna, napraviti udubljenje u koje jedno jaje Splita. Dodavanjem soli okusa, izlije u 150 ml tople vode. Mijesiti tijesto, ostaviti ga za deset do petnaest minuta.
U međuvremenu, neka nam nadjev. U zdjeli pomiješajte 400 g kuhane piletine, sjeckani u male komadiće, 200 g ribanog sira, 2-3 slomiti češnjaka klinčića, komorač zrake i zeleni luk, sol, papar i 1 jaje. Nastala nadjev mješavina.
Razvaljajte tijesto debljine od oko 3 mm i rez krugovima. Ja obično koriste čašu. U središtu staviti nadjev, preklopite na pola. Sada ostaje da pečat završava, a sve je spremno knedle (modeliranje „medvjeda oko”). Tako lepim sve knedle.
Tako je slučaj za male: kuhati knedle i pržiti ih. Poslužite s kiselim vrhnjem, rastopljenim maslacem, bilo umak ili kečap. Dobar tek, dragi moji prijatelji!