Želim da pokaže novi recept za ukusnu salatu na odmor tablici. kuhani sam 3 puta i uvijek jede salata gostima prvi, a potom i pitao me za recept. Zapišite ili se sjetiti kako kuhati.
Priprema:
450g kuhati pileća jetra dok ne bude spremno. Kuhajte u slanoj vodi s lovorovim listom i grašak piment. Također odvojeno, moramo kuhati 3-4 jaja piletina.
Naribati jedna mrkva, nasjeckajte jedan luk. Pržite dok ne omekša povrće u biljnom ulju. Zasebno pržiti 200g sjeckane gljive. Luk i mrkvu i gljive proširila na papirnatim ubrusima da biste dobili osloboditi od viška ulja.
Spreman i rashlađeno pileća jetra naribati i pomiješati s 2-3 žlice majoneze. Mi širiti u zdjelu salate. Ovaj prvi sloj. Drugi sloj su luk i mrkve.
Treći sloj - gljive, pomiješa se s 2 žlice majoneze. Nadalje postoje dvije vrste topljeni sir „Družba” pomiješana s majoneze. Sirevi trebate naribati. Usput, kako bi se lakše utrljati, ukratko može ih staviti u zamrzivač.
Završni sloj - ribani jaja. Podmazuje majoneze na vrhu salatu mreže i ukloniti nekoliko sati u hladnjaku. Salata za to vrijeme će se liječiti, pa čak i ukusniji. Dobar tek!