Cijela obitelj voli ovaj recept krastavac. Budite sigurni da kuhati - nećete požaliti sigurno! Vi ćete kuhati samo za ovaj recept!
Priprema:
Kuhanje juha prvi. 300g govedine kosti kuhati zajedno s jednim cijelim mrkve i luk audio 2 sata skuha. Voda -3 izlije 2,5 litre.
Za 10 minuta dodati spremnost lovorov list, papar i sol na okus. Zatim, začini, povrće i meso uklonjena. Meso odvojiti od kostiju se dijeli na komade i staviti natrag u posudu.
Jednom postavljen gulaš meso, kuhati odvojeno ječam i pol do dva sata dok ne omekša. Žitarice treba pola šalice ili čaše, ovisno o tome što vam debljina kao turšiju.
Stavite juhu kockice krumpira 3-4. Passeruem jedna mrkva nariban na ribež ili izrezati jedan luk i 2-3 srednje srednje kiseli krastavci. Važna činjenica: krastavci nužno mora biti ukusan. Zapečene povrće dodajte u lonac. Kuhati sve zajedno još 15 minuta. Ako ste mislili da je malo kiseline, a zatim dodati malo nestašno krastavaca slanom vodom.
Pickle „Lenjingrad” je spreman. U zdjelu staviti ječam i ispunite s juhom, serviran s kiselim vrhnjem i svježim začinskim biljem. Dobar tek!