Ovo jelo je moja mama me je učila. Ona je, kao i ja, veliki ljubitelj neobičnih kombinacija hrane. Sam preuzeo iskustvo, pokušao rodbini, dobio vrlo povoljne recenzije i sada je spreman podijeliti s vama. Preporučujem!
Priprema:
Prvo, pržiti jetru. 8 će trebati pileća jetra. Ukloni stabljike, izrezati na kockice i staviti u posudu. Pržiti na srednje jakoj vatri dok natječaja i još ostaviti na stranu. Paralelno s tim, pripremiti croutons. 3 kriške kruha izrezati na kocke i pržiti do zlatno smeđe.
Sada uzmemo kao luk. Izrezati na polutke i pržiti jedan luk na maslacu dok ne transparentan. Zatim dodamo žlicu octa i ometati kuhati još minutu. Tada bi se luk da se ohladi. Priprema sastojaka je gotova, vrijeme je da se do benzinske postaje. Miješati 4 žlice maslinovog ulja i žlica octa. Stisnuti 2 režnja češnjaka. Sol i papar na okus.
U posudu staviti salata lišća preklapaju. Nametnuti na vrhu kockice rajčice, 100 grama kukuruza. Također dodajte pripremljeni tost, luk i jetru. Prelijte preljev. Poslužite toplo salatu. Dobar tek!