U ljeto sam pokušati uzeti maksimalnu korist od povrća. Pogotovo Volim kuhati različita jela od tikvica. Jer oni nisu previše visoko-kaloričnu, ali čio. Predstavljam vam jedan lonac koji je dostojan izgleda kao na obiteljsku večeru, a na stolu za odmor.
Priprema:
Prvi korak u tavi pržiti luk. Moramo uzeti 3 srednjih luk. To dodati u tavu 400 grama mljevenog mesa, sol, papar i pržiti 7 minuta. Zatim staviti 2 žlice paradajz paste. Kuhajte 5 minuta. Zatim skinuti s vatre i privremeno ostavi na miru.
Tikvice grubo trljati. Zahtijevamo 5 komada težine oko 1,2 kilograma. Posoliti i iscijediti sok. 4 jaja umutiti zajedno kiselo vrhnje - to će biti dosta 150 grama. 6 srednji rajčice rezati na kriške.
Tepsiju sa uljem razmazu. Stavite pola tikvice, vrh s mljevenim luk. Zatim nokautirati ostatak luka, a na vrhu - rajčice. Napunite ga s mješavinom jaja i vrhnja, pospite ribanim sirom - to je dovoljno 100 grama. Pripreme za pečena na 180 stupnjeva 35 minuta. Tada će se samo ukrasiti sa zelje i organizirati Skeet. Dobar tek!