Obitelj je šokirana! Dogodi se tako, poput jednostavnog recepta, obično jelo, ali okus iznenađuje! Ovo je naš punjeni somun danas, a izgled je vrlo apetit! Pokušao sam za vas! Kuhajte za zdravlje!
Sastojci
- tijesto:
- 190 ml kefira
- 200 gr brašna
- 1-2 žlice biljnog ulja
- 1/2 žličice kvasca
- 1 žlica šećera
- 1/2 žličice soli
- punjenje:
- 1-2 kom rajčice
- 5-6 žlica biljnog ulja
- crni papar, morska sol sa začinskim biljem, timijan
- 2-3 zuba češnjaka
Koraci
Kao što se najčešće događa, pečenje započinjemo pripremom tijesta. Sve dodajte u veliku posudu za gnječenje i pokrenite tijesto. Mijesite nekoliko minuta, tijesto ostaje ljepljivo, to je normalno. Podmažite gotovu kuglu tijesta biljnim uljem i izvadite da se odmara, idite gore 30 minuta.
Sada je vrijeme za pripremu nadjeva. Napravimo mirisno ulje, u ulje dodamo začine, morsku sol (sa začinskim biljem za mene), papar, timijan i jedan češanj češnjaka (prepolovljen). Promiješajte i pustite da se kuha 15 minuta. Nasjeckajte preostali češnjak, a rajčicu narežite na kriške.
Podijelite tijesto na dva jednaka dijela (moji su po 190 grama). Razvaljajte u ravne kolače, jedan dobro namažite mirisnim uljem. Na vrh rasporedimo rajčice, češnjak. Ako želite, možete dodati sol, samo sam je malo podmazala uljem.
Pokrijte drugim somunom, dobro uštipnite rubove i pustite da odstoji nekoliko minuta dok se pećnica zagrije.
Peći ćemo na rešetki (iz pećnice) na temperaturi od 180 stupnjeva do apetitne zlatne boje (naša se pećnica pekla 22 minute). Ne zaboravite vrh pečenja namazati ostatkom našeg maslaca prije pečenja.
Ispada da je torta neobičnog izgleda i strašnog okusa! Obavezno probajte kuhati! Sljedeći ću put dodati malo sira. izvor
Video recept sa svim okusima ovdje
Natjecanje Cookpada c zajamčene nagrade