Rekao sam mu kako sam napraviti oštre duhovit adjika iz koje je moj muž i ja to volio. I priprema adjika vrlo jednostavno i brzo. Pa se svakako napiši recept!
Što će vam trebati:
babura paprika
češnjak
rajčice
sol
feferon
šećer
biljno ulje
9% octa
Kuhanje povrća: 3 kg rajčica, paprika 500 g, 150 g feferona. Rasturati sve pomoću mlinca ili miješalica.
Za povrće dodati 150 ml biljnog ulja i kuhati preko srednje topline kroz jedan sat. Zatim, stavite 150 g usitnjenog češnjaka, sjeckani povrće se može staviti.
Put 3 žlice soli, 5 žlice šećera, 100 ml 9% octa i kuhati 7-10 minuta. Spread adjika na sterilizirane staklenke i motati.
Adjika, pripremljena na ovaj način može se čuvati u hladnjaku za godinu dana. Ispada oštre malo, flavorful - samo ukusna! Dobar tek, prijatelji moji!
Ako vam se svidio recept adzhika - za prodaju, kao što je. Ne bi bilo teško, ali vrlo važno za mene, jer sam potrošiti puno vremena i energije na kanalu, pokušavam za tebe. Hvala!