Iskreno, ja nekako ne pridaju mnogo važnosti češnjak strelice, a mislio da je hrana nisu prikladne, iako 15 godina živio u selu i češnjak su uvijek bili u vrtu :))
Naučio sam ovaj recept nedavno kuhani na suđenju, a moj muž ga je ljubio! Na kraju receptu ću pisati, kako za pohranu začina i kako ga koristiti, pa budite sigurni da pročitate do kraja.
Ono što je potrebno:
- češnjak strelice
- sol
- biljno ulje
To je sve sastojke, zapravo :))
Češnjak strelice bi trebao biti oko 200-250 g. Uzmi sa pupoljaka, „kape” (ne znam što da ga zovu). Glavna stvar je da su ti pupoljci su mekani. Ako nije mekan, s tvrdom ljuske, a zatim su rez.
Strelice izrezati na 2-3 komada i nadjev. Dodati da je 1 čajna žličica soli i 5-6 žlice biljnog ulja. Dobivena masa se gašenje požara u prosjeku 5-7 minuta, a zatim se odmah raspasti na čistim sterilizirane staklenke i peciva.
Banke preporučamo da koristite najmanji, jer je začin dobiva vrlo oštar, nije brzo izraskhoduesh :))
Kako pohraniti i upotrijebiti:
Spice pohraniti u podrum ili ostava, ako banka je začepljen. Čim ona će se otvoriti, a zatim spremiti u hladnjak.
Kao što sam rekao, ovaj začin daje vrlo gori, pa ne pretjerivati tijekom kuhanja. Koristim ovu češnjaka začin za marinade, pečenje mesa, piletine, ribe, za razne grickalice. Možete dodati u juhu, samo s kuhanim krumpirom jesti. Vrlo ukusna! Dobar tek, prijatelji moji!
Ako vam se svidio recept sa češnjakom začina - za prodaju, kao što je. Ne bi bilo teško, ali vrlo važno za mene, jer sam potrošiti puno vremena i energije na kanalu, pokušavam za tebe. Hvala!