Ove krafne ugoditi svima, bez iznimke, čak i one koji nisu osobito sklon krumpira. Ja sam priprema za treći dan za redom - naša obitelj jako puno! Jedite ih u roku od nekoliko minuta :)))
Priprema:
0,5 kg krumpira kuhati dok se kuha kaša se zgnječiti i stanje.
Sada smo staviti 150g naribanog tvrdog sira, sol okus, 350 grama brašna i suhog kvasca - 14 c. Mijesiti tijesto rukama. Odmah napomena: ovisno o sorti krumpira brašno staviti manje. Što manje to će biti u testu - dobiveni su ukusniji krafne. 350 grama - to je maksimum.
Dalje, pokriti krpom tijesta, stavite na sat i pol na toplo mjesto, da je došao.
Kada je tijesto spremno, oblik ruke kobasica, izrezati ga na komade, iz koje čine tortilje.
U središtu svake torte staviti komad sira suluguni dobro, ili bilo koji drugi, koji je dobro rastopljeni. Za punjenje, trebat će vam oko 200 grama sira. Zaschipyvaem rub, tvoreći našao punjenje sira je unutra.
Pržiti krafne u veliku količinu biljnog ulja (u ulju) do zlatnu boju. Da biste dobili osloboditi od viška ulja - Put gotove krafne na papirnatim ručnicima. Poslužena s umakom neke. Dobar tek, draga moja!
Ako vam se svidio recept za krumpirove krafne sa sirom - za prodaju, kao što je. Ne bi bilo teško, ali vrlo važno za mene, jer sam potrošiti puno vremena i energije na kanalu, pokušavam za tebe. Hvala!