Pravoslavni vjernici počeli Korizma, pa ću objaviti na svom kanalu receptima ukusne i jednostavne posna jela. Danas smo punjena s gljivama.
sastojci:
svježe gljive - 500g. Kada suši, 100g dovoljno
Listovi kupusa -8-10 komada
kuhanu - pola šalice
luk - pola lukovice
Mrkva - 1 kom
rajčica - 1-2 žlice
biljno ulje
soli za okus
papar na okus
Gljive usitniti i fino pržiti luk na ulju 10 minuta. Sol, papar na okus. Zatim dodajte rižu. Ja skrenuti pozornost: pod nije mokro staklo, a spreman kuhana riža. Preljevi za naše kupus je spreman.
Listovi kupusa kuhati 3 minute. Neka se ohladi onda. Ako listovi imaju debele vene, a zatim ih rezanje.
Zamotajte nadjev od gljiva u kupusa. Sada, sarma može se lagano prže u tavi, ali ne možete to učiniti. Proširili smo punjena u posudu za pečenje, podmazati i staviti u pećnicu na 180 stupnjeva.
U ovom trenutku, popržite mrkvu i paradajz paste za oko 5 minuta. Još uvijek možete dodati luk i češanj češnjaka. Zatim dodajte sol, papar i vodu. Ispunite dobili naš umak punjena kupus i pirjati dok ne omekša. Poslužite, posut začinskim biljem. Dobar tek, dragi moji prijatelji!