Preporučujem! Otvoriti staklenku u siječnju i veljači, i reći hvala za sebe. Garantirano!
sastojci:
1 kg fino patissons
1 kg krastavaca
1 kg rajčice
1 kg obojenih paprike
0,5 kg (u luk finije i oštrije u)
2-3 list crnog ribiza, trešnje i hren na staklenku
suncobrani kopar
2-3 bosiljak lišće u staklenci
0,5 tSP Korijander u staklenci
glava češnjaka
1-2 lišće na posudu
3. grašak piment na obali
5 grašak crnog papra u staklenci
Marinada 1 litru vode:
Članak 1.5. l. sol bez slajdova
1 žlice. l. šećer
1 čajna žličica ocat 70%
3 kom. karanfili
Priprema:
1. za kiseljenje staklenke temeljito očistiti sode bikarbone, prelijte kipućom vodom i sterilizirati. Omoti kuhati.
2. Sterilne posude staviti oprane listove duhovit zelje, suncobrani kopar i češnjaka.
3. Operite rajčice, krastavce, tikvice i paprike.
Narežite povrće ne treba.
4. Luk očistiti. Ako luk su male, ostavite ga kao što je. Srednja Luk izrezati na velike kolutove.
5. Spice tegle staviti u povrće. Rajčice bi trebao biti na vrhu koji nisu pritisnut teže povrće.
Između krastavaca i paprike staviti luk.
6. Dodaj u svaku posudu papra, lovorov list i korijander.
7. Kuhati čistu vodu i izlije kipuće vode staklenke. Pokrijte poklopcem i ostaviti 15-20 minuta.
8. Ocijedite vodu i umjesto napuniti staklenke s kipućom vodom po drugi put.
9. Drugo ispustiti vodu izlio u lonac i čine ga u marinadi.
Dodaj u nju marinada sastojke prema recepturi, osim octa.
Kuhajte 3 minute, dodajte esenciju i odmah ulijte marinadu u bankama.
10. Zatvori kuhana poklopci, okrenuo naopako i pokriti ručnikom.
Ostavite točno na dan.
Zatim se ohladi barem jedan dan u hladnjaku, ako je skladištiti u stanu, a zatim staviti na policu u ormaru ili u ostavu.
Kada banke trgovine planira se u podrumu ili podrumu, hlađenje u hladnjaku nije potrebna.
Sretno s pripremama, ukusna zimska i dobar tek!
Kao što je ovaj?
molimPRETPLATITEna moj RSS feed i staviti se sviđa!
Ti nije teško, ali ja sam sretna :)))
Hvala vam za čitanje do kraja!