Ako ne jedete meso ili brzo, a zatim ovdje je odličan recept za ukusne, sočne i srdačan zobena kaša pljeskavice. Vrlo preporučujem ovaj recept!
Trebate ovdje su sastojci:
Zob - 1 šalica
Luk - 1 kom
Krumpir - 1 kom
Topla voda - 100 ml
Češnjak - 1-2 režnja
Soli na okus
Papar na okus
krušne mrvice
Biljno ulje za prženje mesne okruglice
Prvo nekoliko riječi o zobeno brašno. Uzmi najobičniji. brzo kuhanje zobene pahuljice neće raditi s njima burgeri dobili neki okusa. Zobena kaša preliti vrelom vodom, promiješati i ostaviti 30-40 minuta.
Zatim dodati zobene pahuljice sa sjeckanim lukom i krumpirom, nariban na fini ribež.
Stavite sol i papar na svoj ukus, dodajte protisnuti češnjak.
Od nastalog nadjev napraviti hamburgere, valjane u krušne mrvice. U biljnom ulju pržene pljeskavice s obje strane, na visoke topline, čime se dobije kora.
Zatim smanjiti toplinu do polaganog zatvaranja tavi s poklopcem i dovesti pljeskavice dok kuhani. Dobar tek, dragi moji prijatelji!