Jednostavan je za pripremu kolača. Test serija mi traje 5 minuta.
Nedavno sam proveo kulinarski majstor klase i pitao sudionike: „Zamislite da su idući u kuhati nešto slatko čaj, možda čak i tortu. Što zaustavlja vas ili vas prestrašiti? " Većina odgovora me iznenadilo.
Ispalo je da se ljudi boje kuhati deserti, jer:
za pripremu traje dugo vremena
će biti puno prljavog posuđa
lako napraviti pogrešku i rezultat može pasti kratko očekivanja
Usput, recite nam u komentarima, i da plaši?
Dakle, danas ću podijeliti recept za tortu, za pripremu od kojih će zahtijevati najmanje pribor. Nemoguće je pogriješiti i test serija će trajati samo pet minuta.
sastojci
kolač
Brašno, 200 gr
šećer 200g
3 kom jaje C1
Biljno ulje 100 g
Prirodni jogurt 200g
Prašak za pecivo 10 gr
Narančina kora 1 kom
Sirup (u tisku po izboru)
Sok od naranče 80 g
šećer 100g
Postupak priprave
- Bič jaja i šećer u zdjelu dok sijeva, i povećanje volumena.
- I sipati jogurt i biljno ulje, miješa se do jednoličnosti.
- Dodam brašno, narančinu koricu i pomiješati. Ja uvijek prosijati brašno, ali ovaj put nije. Kako se ne bi povećati broj prljavog posuđa.
- Kalup nižu papir za pečenje, uliti tijesto i post peku kroz 60 minuta na 180 ° C. Spremnost da provjerite čačkalicom. Ja umetnuti čačkalicu u tijesto kada je suho - kolač je spreman.
- Odmah nakon pečenja kolač po cijeloj površini probadanja s čačkalicom i prelijte sirup.
Sirup se kuha vrlo jednostavno. Šećer s sok od naranče i dovesti do kuhati, da se dobije kuhati 2 minute, tako da je postao malo gusta.
Kuham tortu u večernjim satima, a nakon pečenja otpustiti u hladnjak preko noći da zrenja. To može biti hranjen na jednom, ali tada nisu imali vremena za natapanje torta s sirup.
P.s. Prije posluživanja možete posuti kolač sa šećerom u prahu, kao na prvoj slici.