Ovaj recept dolazi iz sovjetskog ugostiteljstvo. Ovi burgeri su služili u blagovaonici, u četvrtak, isti „ribe dan”.
Ukusna, brza, proračun.
sastojci:
0,5 kg riblji fileti (Pollock, bakalara, itd)
1 glava luk
jaje
2 kriške bijeli kruh
0,5 sata. l. sol
50 oz. maslac
50 ml biljnog ulja
50 ml mlijeka
0,5 sata. l. crni papar
krušne mrvice
Priprema:
1. Izrezati luk kocke i pržena u smjesi nafte i maslac.
2. Namočite kruh u mlijeku toplo.
3. Nadjev file ribe i kruha. Mljeveno sol i sezonu s paprom i tukli jaje.
4. Ulijte u nadjevom ostataka iz mlijeka od kruha, dodati prženi luk, što je malo hladno.
5. Mijesiti dobro i bori protiv kotleti masu. Možete dodati malo brašna.
6. Oblik mljevenog ribe duguljast pljeskavice.
Roll kotleta u krušne mrvice.
7. Pržiti pljeskavice u biljnom ulju na obje strane 3-4 minute.
8. Staviti mesne okruglice na lim za pečenje i stavite u pećnicu na toplom ponude.
Spreman burgeri su dobri sa tjesteninom ili rižom za ukras.
Kotletima, kuhani na ovaj način ispasti vrlo ukusna, natječaj.
Ove pljeskavice rado jedu, odrasle i djecu.
Dobar tek!
Kao što je ovaj?
molimPRETPLATITEna moj RSS feed i staviti se sviđa!
Ti nije teško, ali ja sam sretna :)))
Hvala vam za čitanje do kraja!